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上海老城南门炭火蛙锅 极具诱惑力的新式蛙锅

时间:2018-10-13

排队排疯特了的老城南门炭火蛙锅!!! 排队六个小时也不肯走的网红牛蛙店,别说周末了,就连工作日也没停止过排队的热潮,真的这么好吃吗?今天,我们经历了将近四个小时的漫长排队之后,终于吃上了许多网红都打卡来吃的炭火蛙锅。排的太久,我们可怜的肚子在咕噜噜叫宣誓不满 刚上桌的炭火蛙锅,哇哦!超级诱人!!份量看上去也是超级多哒。
由于此次打卡只有小编和另一个小姐姐。所有我们就这样和店里的人气双层锅挥泪告别,点了个单层锅。虽然是单层锅但是分量一点也不少。小编夹了满满一碗锅里还是高高的一层啊!简直是嗜肉行人的福音有木有!!店家每锅牛蛙都是现杀现做的,所以上菜速度会有点慢,牛蛙吃上去肉质还是不错的,酱汁的味道也已经浸透进去了,不过下面的炭火一直在不断加热,都不用担心肉放久了变冷。
小编的朋友圈最近就被这家老城南门炭火蛙锅刷屏了,春节后最火的美食店就是它了。每天店外都大排长龙,没等个几小时基本没法进店。 生意真的是好到爆,小姐姐工作日中午跑去竟然都大排长龙,Hello?大家不要上班的吗? 小编吃完出来后,还是一大群人在门口,是在排队拿晚上开市的号的,emmm,大家对牛蛙的爱也太炙热了。门面看上去不大,进去以后发现别有洞天。店内网红元素很齐全了,随便咔嚓几张照片都很好看。碗碟用的是搪瓷质地的,有点年代感。
因为炭烤的关系,牛蛙的水分被锁在了肉质里,吃起来外脆里嫩,口感紧致,丝丝缕缕在唇齿间,咸、辣、鲜的香味混合着,越吃越有味。还配有藕片、萝卜、土豆、黑木耳、芹菜、豆皮等配菜垫在锅底,调料的味道已经浸入食材中,每一样都超级好吃,吃完蛙肉还可以让服务员加高汤,开启涮火锅模式!
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