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欧谷烘焙经验分享该怎么开一家面包烘焙店

时间:2018-08-08

对于很多新手创业者来说,蛋糕面包店,本小利大、优雅时尚,是一个不错的创业之选,于是,很是青睐。然而,蛋糕面包店开张要做开业活动吗?面包店怎么招店员?对于这些问题,又不是很了解,下面,小编将针对这一行业,就以上问题,进行具体介绍,感兴趣的朋友,不要错过哦。
蛋糕面包店开张要做开业活动吗?
开业活动,不管是品牌加盟,或是自主经营,是新店开张必定进行的一个项目,那么,蛋糕面包店加盟要做开业活动吗?具体怎么操作呢?下面以欧谷烘焙作为例子给大家讲解一下。其实,欧谷烘焙店开张,都会做开业活动,而且一般都会提前进行,常见的方式是先通过网络视频平台、微信集赞等形式,聚拢人气、提高知名度,以达到宣传的目的,然后,在开业当日,开展种种优惠活动,比如凭集赞数目领蛋糕、办理会员卡享受优惠,以及常见的满减、赠送礼券等等,内容丰富,形式多样,力度比较大,颇具诱惑。当然,说是开业活动,并不仅仅是开业当天,可能会持续三天或一周左右,都较为常见。
面包店怎么招店员?
众所周知,不管是经营什么形式的店面,店员,都可谓灵魂人物,担任着宣传、销售、售后等重要角色,对于一家店能否持续、顺利、良性的发展,起到至关重要的作用。那么,面包店怎么招店员呢?
据欧谷相关负责人介绍,从分工来说,面包店的店员主要有收银员、面点师、裱花师、饮料制作工、学徒等工种,一般而言,除了学徒,都要求有工作经验及就业证书,如此,可以从一开始就轻松地进入工作状态。
当然,就欧谷烘焙店来说,也会招收零经验的员工,因为总部会从一开始就提供系统、完善的培训(蛋糕面包制作、销售技巧等),在运营过程中,也会就不断推出的新品,进行学习,所以,有没有经验,无需考虑。
至此,蛋糕面包店加盟要做开业活动吗?加盟面包店怎么招店员?通过小编的以上介绍,相信大家已经心中有数。蛋糕面包店,在人们的日常餐饮中占据的分量越来越重,市场潜力巨大,发展前景喜人,不容错过!
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