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全新的蛋糕行业分析 或许你的创业机遇就在这

时间:2018-08-20

就算失败创业虐待你千百遍,你被晒得体无完肤了,但是你心中的创业梦想还在熊熊燃烧着,无法停止下来。那么你就更应该去完成燃烧着你的开店创业梦,你现在需要做的就是,冷静,冷静,冷静然后再去考察市场,去调研当地市场,分析行业的情况,如果你喜欢开蛋糕店,那么对蛋糕行业的分析,更加的加把劲了,或许你的成功机遇就在这里,相信欧谷烘焙蛋糕店加盟能帮助到你。
对于目前蛋糕行业的分析,那么我们就在这里简单的讲解一些常识的分析,希望能帮到正在创业的你。先说到市场,选择在三线城市开面包蛋糕店,这无疑是一个非常不错的项目,目前一线城市,如上海,西点品牌已经泛滥,基本上被大型连锁品牌占据了江山,如欧谷烘焙、雪贝尔等,没有独特的经营模式和牛逼的烘焙大师来袭,基本上比较难,当然,你要开那种糊口养家的店,还是可以的。
前期调研:把你所在的城市(你说是三线城市,这项工作还是比较好做),所有西点蛋糕店的地理位置标注清楚,每家店的店面大小、人流量、口感。试吃肯定少不了了,然后你就可以搬张小板凳坐在那家店的对面开始记录了,每日客流量、时间、消费人群、消费类型,虽然过程很苦,但是能得到你想要的数据是蛮不错的。
店面选址:全城大小面包店的分布情况、人流量、消费群体和类型,你也已经大概能知道哪块区域是你的店址的方位,从学校、十字路口、密集居民区等优先选择的基础选址。
但是请你别担心,以上的这些分析都是基础的分析。能达到真正的开蛋糕店的因素,还有很多,进入开店流程计划阶段的都是得靠自己。其实有很多繁琐的流程都是比较麻烦的,而你现在就选择加盟一个蛋糕品牌,那么可以帮你剩下很大的功夫,开店期间总部给出选址方案,店面技术支持,开店经营扶持,这些都是加盟店的好处,重中之重的是,在你还没开始做宣传的时候,加盟店品牌已经帮你铺垫好了市场的影响力。好的味道自然受到消费者的青睐,人生的第一桶金很重要,同样,人生第一次砸钱也很重要!
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