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90后大学生创业自述:一个面包,一个梦想

时间:2018-07-02

“这是我们家自己做的欧包,是店里最受欢迎的面包……”90后的大学生老板曹振笑着谈着自己的创业经历。2015年他毕业于广州大学,同年12月和自己的发小开了自己人生的第一家店——欧谷。
春之泉餐饮集团旗下品牌——欧谷,以自然舒适的空间,在喧嚣中辟出一方自在天地,旨在将轻食变成一种生活方式,慢下来,享受每一杯真茶与每一片欧包,致力于给客户独一无二的消费体验。这是闹市的一方独立天地,这是喧嚣中独自宁静的自在领域,这是奔波疲乏后的补给站,这是嘈杂世界的休憩小馆,这是,欧谷。
店内共有12个工作人员,都是年轻有梦想的年轻人,他们正用自己的理念烘焙有“欧气”味道的面包。
和许多不甘平庸的人一样,在面对自己择业的问题上他犹豫了,到底是安安心心的加入公考的大军还是选择放手一搏自己创业。一次偶然的机会,他和几个朋友到广州玩,吃到一种很好吃的欧包,计上心头,蒙上了开面包店的想法。
后来经过他一个月的市场调查,发现广州市虽然有很多面包店蛋糕店,但没有一家有做欧包,他觉得这是一个有市场前景的生意。在和家人几番沟通下,他和几个朋友一起到广州进行了为期3个月的面点师培训,2015年底投资10万多的烘焙店顺利开业。
由于他在大学里有过2年开网店的经历,深知网络营销的威力,接着他开通了烘焙店的微信平台,联合大众点评网、美团网等知名网站,做起了线上线下的面包销售,以团购、外卖、等形式推广面包,严格把关面包的质量,不断增加烘焙面包口味,又通过面包小故事创意等比赛活动来扩大烘焙面包的知名度。
今面包的营销额平均每天2000多元,这位憨实的小伙子和伙伴盘算着再开一家面包店,新店面地址已经选好,装修各项事宜正在进行中,一切具备只欠行动,看着小伙子这么有干劲的创业,小编也很羡慕呢。
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热门标签: 欧谷 欧包茶饮 投资创业

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