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鹿角巷看好华东前景投资奶茶或成主流

时间:2018-07-16

继琉璃鲸来到重庆后,鹿角巷也将迈出步伐。近日,记者获悉,于2018年进入重庆的琉璃鲸在连开两店之后,将在7月再开两店,而鹿角巷也将于9月与大家见面。随着奶茶大佬们纷纷加快布局,消费者们将有更多机会一品“网红”味道。
为何选择此时进入重庆?对此,鹿角巷相关负责人告诉记者:“重庆作为西南地区最大的工商业城市,也是年轻人的聚集地,对新事物的接受度高,符合奈雪的目标客群。奈雪の茶在开始布局全国城市拓展计划时就定下了目标,将深耕已开拓市场,以点带面扩大品牌影响力。此外,获得A+轮融资后,资本的注入为我们带来了更多应对市场竞争的筹码,使得可以在各方面进行升级与重塑,用商业化的思维做新的增量市场。”
除了业内巨头正在进军重庆,不少知名品牌也打算从中分一杯羹。来自广州的欧谷于2018年1月进入重庆,已经开设一家门店。为了让门店更具“网红”气质,该品牌用了近半年时间重装升级,目前7月新光里店已经重新开业。欧谷相关负责人廖先生告诉记者:“2016年时,新式茶饮和软欧包开始炙手可热,那个时候我们就看到了未来行业的发展前景。重庆是中国西部唯一的直辖市,具有重要的商业战略价值,常住人口有3千万,发展潜力巨大。在重庆开店,不单单是来到这座城市,更是在放眼整个西南地区。”
门槛低、利润率高、回本快,奶茶行业有如此多的优势,但一下涌入如此多的竞争者,这真的是一门好生意吗?
鹿角巷相关负责人表示:“现在新式茶饮市场火爆,茶饮同质化,恰恰说明我们走的路是正确的。如今的茶饮市场跟十年前有很大的不同。传统奶茶店多用奶精茶沫制作饮品,多为街边小店。随着新式茶饮市场越来越完善,消费者的观念升级,健康、安全、无污染的产品成为顾客的普遍需求。”
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