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达芬7意式冰淇淋和其他冰淇淋有什么不一样?

时间:2018-07-03

答:意式冰淇淋与普通冰淇淋有很大的差别,主要在于它的脂肪含量、空气含量和温度。达芬7意式冰淇淋对含脂量有严格的控制,它的脂肪含量平均比普通冰淇淋要少10%,因为它的奶底使用的牛奶比例远远多于奶油和鸡蛋的比重,因此口感比普通冰淇淋更柔软、奶香也更浓。
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