春之泉品牌管理有限公司分享开店要先做好的事
时间：2018-07-02
老板先做好，企业才能好，这句话是一个资深企业家针对创业开店最真实的讲解，下面来看看春之泉品牌管理有限公司怎么说。
于餐厅食品安全这个问题，我有几个观点。其实企业文化就是老板文化， 我们要经常反思自己，我们的思想和行为也会无形中传递给员工，因此，重要的问题不能大意，不能有一丝的妥协。
第一：我们老板自己扪心自问，做餐饮到底懂不懂安全常识，我们的菜品自己和家人吃不吃？餐饮是良心事业，把自己化身为顾客，来反思和审视自己，这样的心态是每个企业想要长存的必备。
第二：有没有把食品安全放在比赚钱还重要的位置？餐饮市场风云变幻，每天都面临着各种诱惑，特别是这几年，很多新兴的事物，容易冲击着餐饮老板的内心。很多人看见别人赚钱了，也想提高利润。然而，君子爱财，取之有道，食品安全是红线，必须高于一切利益。
第三：从老板到员工，有没有定期培训食品安全知识，并建立自己的监管系统？食品安全光说不行，还要全员参与，老板的想法要传递给员工。
第四：选择大的、有规模、有正规手续的供货商、及大品牌调味料，杜绝小作坊。还是之前那句话，不要贪图眼前的利益，餐饮是长久的事情，顾客也不傻，你坦诚相对，才能赚得坦荡钱。
第五：做到零库存。只要有库存，就有可能存在安全隐患。前几年听说零库存餐厅，很多人都惊奇。到现在，我们在考察市场的时候，发现越来越多的餐厅坚持做零库存，这是好现象，是行业里的正能量。
想要企业好，老板先做好，确确实实是一个很成功的分享，想要了解更多关于春之泉品牌管理有限公司的信息吗？请马上联系我们，我们会在第一时间安排专员为您服务。
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