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春之泉品牌管理有限公司是如何在各行各业中脱颖

时间:2018-07-02

在日渐发展飞快的休闲食品行业,各行各业都快速崛起,品牌满街都是,那么要怎么在各类品牌的激烈竞争之下脱颖而出呢?春之泉品牌管理有限公司为大家分析一下。
一、行业竞争情况
1、竞争格局和市场化程度,小品类休闲食品行业主体数量众多,产品具有同质性特点,进出行业门槛较低,信息基本互通,消费者覆盖面广;但是,也存在着一定的技术壁垒,在一些细分领域有一些龙头企业的市场影响超越其它同行业企业,品牌影响和差异化程度逐步加大。小品类休闲食品行业存在多个子行业,行业整体属于垄断竞争市场;但是由于行业处在发展初期,垄断竞争的程度分散,更接近完全竞争市场,市场竞争程度激烈。总体而言,传统休闲食品行业的工业化水平和经营规模仍处在较低程度。
2、行业内主要企业及市场份额,我国传统休闲食品市场集中度低,生产企业众多。虽在部分地区、部分细分行业出现了区域性、行业性较强企业,如上海的“来伊份” 、“天喔”、湖南的“盐津铺子”、四川的“ 徽记食品”、杭州的“华味亨”等;各细分行业也出现了部分行业领军企业,如坚果炒货行业的“洽洽”、果脯蜜饯行业的“溜溜果园”、肉干肉脯行业的“棒棒娃”等,但尚未出现全品类、全国性的龙头企业,各企业的市场占有率很小。近年来市场需求扩大,中高端产品消费量增大,部分企业利用渠道优势和品牌优势,逐渐扩大自身的市场占有率。
3,品牌壁垒,随着人们生活水平的提高,消费者更加倾向于选购品牌信誉好的休闲食品品牌。作为直接面对广大消费者的小品类休闲食品行业,新的进入者若希望被市场接受,需要投入高额的营销费用、花费相当长的时间成本,才能建立起品牌影响力。
4,渠道壁垒,作为大众快速消费品,产品的销售渠道是传统休闲零食企业发展的根本保证。建立覆盖面广、多层次、渗透力强的渠道,不仅需要资金投入、管理经验,还需要长期的经营。拥有长期、稳定的销售渠道,不仅能够促进产品的销售,而且能够在市场营销推广、用户信息反馈、信息系统建设方面形成优势,促进企业科学合理地进行生产销售。
目前我国具有一定知名度的休闲零食生产企业,已经建立起了商超直营店、经销商、批发市场、电商平台、加盟店等多层次的营销渠道,拥有稳定的消费者群体。随着零售业行业格局的变化和消费者消费习惯的改变,优质销售渠道的进入门槛越来越高,尤其是大型连锁商超,由于其规模大、覆盖面广、影响力强,进入成本更高。本行业的新进入者难以在短期内建立起完善的营销网络体系。
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