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春之泉餐饮集团为你解密90后餐饮消费观

时间:2018-07-12

每一代人在不同的时代背景下养成了不同的消费方式。90后想要过自己想过的生活,稍微宽裕一点,有数据显示,吃始终是90后的重头戏,超过半数90后都将大头消费用于餐饮,且超过半数的人饮食花销在500元到1000元之间,近4成的人每月在饮食上花销上千元——90后群体真是餐营者们最大的金主年龄层了。
当前的商业逻辑是“客群精准”,客群对了其余一切即是延伸,餐饮者们一定要有对目标客群的深度洞察力。假如,你的目标客群是90后,那他们的兴趣、爱好、消费倾向等等是否都了然于心呢?
本篇基于第一财经商业数据中心(CBNData)联合阿里巴巴旗下闲置交易平台“闲鱼”发布的《90后分享经济消费报告》、花呗发布的《年轻人消费生活报告》的内容,截取与餐饮相关的内容做分析和详解。
相比于大众化,90后更喜欢“小众化”,以彰显自己的个性和与众不同。所以,餐营者们要抓住90后顾客,请摒弃“你有我有大家都有”的传统套路,做出餐厅、咖啡馆独有的调性和特质来。
颜控一代
毫无疑问,90后是最看脸的一代。43.9%的人会因产品外观设计产生购物欲,注重产品外观设计成为90后做出消费决策的最重要因素。如果一个产品外观夺目,必然会让他们留意产生购买欲望,高颜值产品在实现自身基本功能的同时,又能带来愉悦感,这种一见钟情式的消费在90后群体中十分常见。
餐饮者可以做的
对于90后来说,做出消费决策有时仅仅是一刹那的事情,这就要求餐厅、咖啡馆的环境很美貌,预包装产品的包装设计、菜品照片等等事关视觉表达的一切,都能够让他们第一眼心动。
分享、口碑已成为消费方式
90后是社交网络的拥趸,吃饭必晒是90后的特质之一。由于成长在权威不断被挑战、被推翻的年代,权威部门的信息对90后无法达到理想的说服效果。获取就餐购物信息时更依赖朋友推荐和用户评价,54.5%的人通过朋友推荐获取购物信任息,30.3%的人通过淘宝评价确定购买。
春之泉餐饮专注市场良久,推出的品牌都是依照市场针对消费者而创立。如果想要更多加盟信息,请与春之泉客服联系。
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