春之泉熊本熊中国寻味之旅
春之泉官方微信
您的当前位置:主页 > 新闻资讯 > 餐饮头条 >

餐厅选址最优攻略 春之泉教你这几招保你稳赚不赔

时间:2018-08-14

众所周知,选址是餐饮企业成功关键的因素,业内有句名言:“门店最重要的是什么,第一是选址,第二是选址,第三还是选址”,成功的选址系统是餐饮企业核心竞争力之一。但受专业及经验限制,国内餐企在选址的成功率上一直不高,原因在于多数餐厅在选址是有自己解不开的困惑。那么今天,就让我们聊聊“餐厅选址”这个话题。
01 餐厅选址时的困惑
很多餐厅老板在选址时候都会有很多困惑,以下这几点就是多数人都会遇到的问题:
1.没有依据,凭感觉选址
2.缺少投资收益预测
3.缺少系统和规范
02 餐厅选址的三大禁忌
1 城市快速路旁边
在城市快速路两边,一般来说,这些地方不适合开一家餐馆,因为行人被隔离护栏阻挡,同时又没有停车位,车辆停不下来,很难在餐馆吃饭。即使人流量是非常大的,他们也不能选择这样的地方开餐馆。
2 被障碍物遮挡的店面
有些餐馆的地理位置很好,但为什么不容易被顾客发现呢?那是因为他们餐厅附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线,导致餐厅不被顾客所发现。因此餐厅附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置,同样是选择店面的一大禁忌。
3 被连续转租多次的店面
店铺那么多,但是有些店铺会被转租多次,而且每个的时间都很短。总的来说,这家店铺不适合出租。多次转租的店面很差,信誉很低,很难得到客户的信任。
从另一个角度来说,往往是多次被租用的店面生意可能不太好,或者表面上做生意不错,但实质上赚不到什么钱,所以刚换完以后,一直没有固定的商家长期租下来。原因是很多商家租这个店是被它的外表所迷惑,暂时发现不了隐藏的缺点,或者是租金低于周围市场价。因此,面对被多次转租的店面时,投资者必须谨慎地找出商家失败的具体原因,这样才可以避免自己投资失败。
12074310
热门标签: 餐饮头条 选址建议

 在线留言

马上留言,可获得 精美礼品 或 创业手册

还可以输入140


Copyright © 2019 广州春之泉品牌管理有限公司 版权所有 粤ICP备17148202号-10